红薯和小米可以一起煮，红薯和小米都含有大量的淀粉、蛋白质、纤维素、维生素等营养物质，两者的成分不相克，不会导致身体出现不适的症状。

红薯和小米一起煮的方法

将红薯清洗干净后，去皮并切成小块，同时将小米清洗干净并浸泡在凉水内30分钟，再把红薯和小米都放入锅内。

往锅内加入适量凉水后，调至大火将粥煮至浓稠，之后可以根据个人喜好添加白砂糖或其它调料，最后再次烧开就可以。