粽叶可以放入冰箱冷冻保存，使用的时候只需取出用热水焯烫片刻，依然可以散发出清香的味道，并且这种粽叶不易出现开裂的现象。

保存粽叶的其它方法

晒干保存

保存粽叶也可以先将其浸水，之后把浸水的粽叶取出并放在阳光下晒干，再用重物压制几天，压平后装入保鲜袋内，可以将粽叶保存几个月。

悬挂保存

新鲜的粽叶从中间对折后，再用绳子捆绑起来，之后用绳子穿过粽叶的中间并在绳头打结，最后把粽叶挂在阴凉通风的地方，粽叶在一个月内也不会出现变质的现象。