生活中常见的干粮可分为传统干粮和现代干粮，传统干粮常见的有大饼、馒头、烙饼、馍馍、老玉米、窝窝头、风干牛肉、煎饼、胡饼，这些食物都经过传统工艺进行脱水，含水量很低。

目前市面上比较常见的还有快餐面、面包、饼干等。现代干粮一般指的是压缩饼干、压缩干粮、罐头。这些食物都是使用现代机械加工制成，具有保存时间较长、便于携带等特点。

我国古代的干粮一般指的是粗粮，是在没有精密机械设备的情况下制作出来的含水量较少或脱水处理的食物。而现代干粮范围较广，不仅包括一些专门用于野外生存的压缩饼干、压缩干粮，面包、饼干等日常食品也属于干粮。