鸡爪梨也可以叫做林琴、万字梨，它可以起到清热利尿、祛风通络等功效，平时用鸡爪梨泡酒时，首先需要将鸡爪梨清洗干净，放在阳光下晒干，将晒干的鸡爪梨切成块，放入一个干净的密封玻璃瓶中。

可以倒入适量的烧酒，烧酒更好淹没鸡爪梨就可以了，将密封瓶密封起来，放在阴暗、潮湿的环境下，大概等待一周就可以了，将其过滤一下，这样鸡爪梨泡出来的酒口感更好，泡的时间越吃，酒就会越浓。

如果鸡爪梨泡酒时间超过一个月了，鸡爪梨就会开始变质，这时泡出来的酒不宜饮用，容易造成腹泻的情况，平时适量的饮用鸡爪梨酒，可以起到通肠润肺、降血压等功效，不适合大量的食用。