茯苓粉可以泡水饮用，若是用水冲不开，可能是冲泡的方法不对，不管是直接用冷水还是热水，都难以将茯苓粉冲开，应当先将适量的冷水倒入茯苓粉，将其搅拌均匀后，再倒入适量的热水，这样就可以将茯苓粉冲开。

其实也可以将茯苓粉倒入锅中，加入适量的清水，开中火将清水煮沸腾，这个过程中，需要不停的搅拌茯苓粉，千万不要使用牛奶冲泡茯苓粉，牛奶的营养价值虽然高，但是温度相对要低一些，很难将茯苓粉冲开。

平时不仅可以冲泡茯苓粉，还可以在煮粥的过程中，适量的添加茯苓粉，茯苓粉具有开胃、美容养颜、增强免疫力的作用，适合早晨空腹时食用，能帮助排解肠胃里的垃圾和毒素，促进血液循环，预防各种大小的疾病。