炒菜后一般会出现粘锅底的情况，而且还会产生油垢，这时可以在锅底涂抹适量的牙膏、洗洁精等用品，然后用清水反复的擦洗，如果锅底油垢比较顽固的话，可以用清洁球清洗，将粘锅底清理干净。

粘锅底主要原因是锅底有油垢，其实也可以往锅底适量的添加清水，将清水煮开后添加苹果皮、香蕉皮、西红柿等食材，这些食材具有着吸油的作用，而油垢在高温下会开始溶解，苹果皮、香蕉皮就可以起到清理的效果。

白醋、啤酒都是可以来清理粘锅底的，往粘锅底里倒入适量的清水，然后再适量的添加白醋、啤酒，盖上盖子耐心的等待五分钟，粘锅底就可以清理干净了，再使用清水冲洗粘锅底，防止锅底产生有害的物质。