人参果是一种营养物质极其丰富的水果，但高糖与低糖人参果的区别主要在于甜味的不同，也就是它们之间含有的糖类物质不同，而低糖的人参果吃起来没什么甜味，比较适合大部分人群食用，同时还利于人体健康。

而高糖的人参果吃起来会甜味十足，所以在平时中要少吃为宜，否则会造成糖类物质在人体内的堆积，不利于肠胃道的消化和吸收，尤其是对于患有糖尿病的人是不适合吃太多，否则会容易加重病气，不利于健康。

人参果也叫香瓜茄、长寿果等，是一种比较深受人们欢迎的水果，里面富含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、矿物质等营养成分，经常吃的话能起到很好的保健功效，同时还能补充人体所需的营养物质，增加抵抗力。