荆花蜜是一种食疗价值很高的蜂蜜品种，经常服用对人体的健康比较有利，但对于患有糖尿病的人群是不适合服用的，由于它里面含有较为丰富的糖类物质，这样会容易加重病情，同时还容易出现上火的现象，对健康不利。

同时荆花蜜也不适合高血压的人群服用的，主要是由于荆花蜜中含有多种对人体消化吸收的单糖物质，若是这些人服用过多的话就会容易使自身的血糖更高，这样会造成身体的紊乱，对人体的健康发展也有很大的影响。

此外荆花蜜比较适合秋季服用，其口味甘甜留香、回味无穷，但在南方比较少见，经常服用的话可有清热解毒、去噪益气等功效，同时还能起到调理肠胃的作用，也是女性最为喜欢服用的一种滋补佳品。