铁勺在在接触到空气和水的情况下容易产生铁锈，水分和空气接触铁后容易发生氧化反应，只要杜绝这两种东西聚合在一起就能预防铁勺生锈。铁勺容易生锈除了铁的化学性质比较活泼的原因，还与它所处的环境有关。

2.、酸碱物质

将铁勺放置在碱面溶液或者醋溶液中也容易产生铁锈，碱性物质和酸性物质都会与铁产生反应从而产生铁锈，因此平时最好少用铁勺接触酸碱性较强的物质。

其他杂质

铁勺上沾有其他物质也容易产生铁锈，例如铁勺上沾有盐分，会快速腐蚀铁勺，加快生锈的速度，或者铁勺表面不干净粗糙，铁质中含有其他金属等等都会使铁勺生锈。