葡萄干的营养价值和食用方法

葡萄干里面含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维、有机酸、氨基酸等成分，具有养气、补血、排毒、抗衰老、降低胆固醇等功效。可以直接食用，也可以将葡萄干放进粥内熬制或制作成点心。