riverlight极牌元祖炒锅它的木质手柄很方便，我们做饭的时候拿着握感很好，也不容易烫到，这口锅还是挺满意的。它的外观真好看，跟普通的铁锅相比较，这口锅运用了窒化铁技术，表面形成了氮化铁层和氧化铁层，就好像给它加了层防护膜一样，这样子铁锅就不容易生锈了。它的锅深还蛮不错的，炒菜不容易撒出来。

riverlight极牌元祖炒锅它是比较轻薄的，这样子导热能力才会好，中小火就能爆炒。底部是平底的设计，不管是电磁炉还是明火都是能用的，不挑炉灶的锅才是好锅！这口锅在铁锅中算是比较轻巧一族，就是单手颠锅也无压力，官方给出的数据是1.37公斤，还没到三斤的铁锅，确实算是比较不错了。