海淀玉巴达杏农产品地理标志产品海淀玉巴达杏为农产品地理标志产品。 　　海淀玉巴达杏是北京市海淀区的特产。海淀玉巴达杏个大皮薄，香醇味美，曾为宫廷贡品。海淀玉巴达杏为国家农产品地理标志保护产品。

　　海淀区杏树栽培历史悠久，据史料记载“卧佛寺面面皆杏花、杏树可十万株，此香山第一圣处也”，至今海淀西山一带仍然有许多野杏树。另据清《帝京岁时纪胜》描述：“杏除香自、八达杏之外，有四道河、海棠红等杏，仁亦甘美”。光绪三十二年（1906年），清政府农工商部奏准，兴办京师农事试验场，面积1067亩，即有杏树栽植，供试验、改良、推广。北安河的杏、南安河的梨、西山樱桃皆享誉京城。杏树是长寿树种，现海淀保存下来的生长百年以上的老杏树有几十株，仍然根深叶茂、硕果累累、生生不息。海淀杏在长期栽培中，形成了众多名特优品种。在栽培品种中，以玉巴达杏为主。1990年出版的《北京果树志》记载了北京市海淀区地方包括玉巴达在内的鲜食杏品种8个。玉巴达杏个大皮薄，香醇味美，曾为宫廷贡品。

　　海淀区杏树栽培历史悠久，玉巴达杏个大皮薄，香醇味美，曾为宫廷贡品。目前，海淀区杏树种植面积4000余亩，主要品种为海淀原产的玉巴达杏，2013年受冬春气温较低和近期雨水影响，产量有所下降，总产约有150万公斤，采摘价格在10元左右。

　　2013年，北京市海淀区农业科学研究所申报的“海淀玉巴达杏”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

　　地域范围

　　海淀玉巴达杏主要分布在海淀区西山东麓沿线，包括苏家坨镇七王坟村、西埠头村、车耳营村、西山农场、徐各庄村、北安河村、南安河村、草场村、周家巷村、聂各庄村，温泉镇白家疃村、温泉村、杨家庄村，西北旺镇冷泉村、韩家川村，四季青镇香山村（1街坊、2街坊）。地理坐标为：东经116°03′～116°16′，北纬39°58′～40°06′。栽植面积约270公顷，年产量约1600吨。

　　产品品质特性特征

　　海淀玉巴达杏果形较大，单果重50～70克；果实扁圆形，果顶微凹；梗洼广浅、肩平；成熟时果皮底色黄白，阳面有鲜红晕；果肉细腻，柔软多汁，口感香味浓郁，味酸甜；半离核，仁甜。品质优良。含可溶性固形物为10.0%～13.0％，含酸量为1.60%～1.80％，每百克鲜果含维生素C 6～6.5毫克。要求生产、销售严格执行《农药安全使用准则》(GB4285-1989)、《无公害食品林果类产品产地环境条件》(NY5013-2006)、《肥料合理使用准则通则》(NY/T496-2002)、《鲜食杏无公害生产综合技术》(DB11/T435-2007)等国家、地方标准。