红烧肉的简单做法 一看就会!
红烧肉是我国的经典菜肴之一,因其诱人的鲜亮的红色色泽与肥而不腻的口感广泛受到大众喜爱,而且这道菜老少皆宜,无论在饭店还是居家,都是在饭桌上据有一席之地的好菜。现代人生活节奏快,有没有一种红烧肉的简单做法让大家小试身手呢?下面小编为大家介绍一种做红烧肉的简单方法。
原料:五花肉500克,葱姜少许
调料:老抽10克,生抽20克,冰糖20克,料酒10克
做法
1、把五花肉切成块状;
2、把肉块放冷水煮开,就是焯水;
3、然后锅清洗干净,重新放油,放葱姜,爆香葱姜;
4、再放五花肉,炒一分钟;
5、加调料;
6、再倒入没过肉的水;
7、盖上锅盖,800w煮一小时或中小火;
8、最后十分钟过来看看,别煮干了,煮至收汁即可。
这么简单的做法大家一看就懂了吧,当大家有时间在家或者家里来客人的时候,不妨做上这么一道红烧肉,既简单又美味。而且刚才也有说到过,这道菜老少皆宜,如果做成功肯定会广受好评,希望更多人能感受到红烧肉的美味。
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