最适合男性食补的海参雪耳羹汤

  今日为男性健康日,在男性的“白领一族”中,目前最隐患的症状之一是高脂血症。一般高脂血症的调理多为清理泻下之物,有的身体虚弱者又担心缺乏营养,海参雪耳羹既为高脂血症的调理食疗汤料,又是营养丰富之羹汤,同时又为干燥秋日的甜羹。

  材料:水发后海参30克、雪耳15克、冰糖适量。

  烹制:雪耳洗净、浸软,撕为小朵状,与海参冰糖一起下炖盅,加冷开水450毫升(以1碗半量),加盖隔水炖2个半小时便可。为1人1日分2次进饮。

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(责任编辑:张蔚蔚)