糖尿病病人可以吃洋葱吗

洋葱有特殊的气味，所以很多人都不喜欢吃洋葱。但是洋葱具有非常丰富的营养，吃洋葱的好处也有很多。那么，糖尿病病人可以吃洋葱吗？

糖尿病病人可以吃洋葱吗？

洋葱的药用功能有很多，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，因此具有较好的降血糖作用。洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，它同时还有一定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。

洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。因此具有较好的降血糖作用。洋葱能降血脂、降血压、降血糖，对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。

所以糖尿病人是可以吃洋葱的，洋葱能辅助治疗糖尿病及糖尿病并发症，吃洋葱对糖尿病人好处多。但洋葱具有很好的降血糖和提高血中胰岛素水平作用，但洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。在烹饪的时候时间不宜长。另外，在选择洋葱时，应以球体完整，没有裂开或损伤，表皮完整光滑、没有腐烂情形者为佳。

糖尿病病人吃洋葱除了降血糖之外还有什么好处呢？

1、预防癌症。科学家们发现，洋葱是能后预防和控制各种癌症的天然食物。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。

2、防止衰老化。蛋白质糖化会造成人身体机能的减退，产生和老化有关的AGE物质。

3、降血压。洋葱有很好的降血压降血糖的作用。还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处。

4、帮助清血。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

5.预防骨质疏松。洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。