电压力锅打不开盖怎么办

电压力锅有一键排气功能，很多人称之为比较弱智的设计。你知道为什么吗？

现在市面上的电压力锅功能很多。可以说电压力锅把它的多功能性发挥到了，快煮、精煮、杂粮、肉、饼、汤煮等等。只有你想不到没有它，但是你买回家它真的发挥它的价值吗？

我觉得大部分人就是用它来炖骨头炖肉，煮粥炖饭。有些人甚至不知道它是做什么的，也不知道如何使用它。为什么商人要从你口袋里拿钱？因为大部分人在购买电压力锅的时候，会优先选择同价位的多功能、安全的。就来分享一下主流电压力锅的一些附加功能：煮饭和煮汤。这些功能对大家来说是小菜一碟，这里就不赘述了。

下期也分享一下它的安全性，希望大家继续关注，评论，收藏更多。大为还会每天和大家分享一些生活中的常识、小技巧和窍门。

第一预定功能：很多人不知道我们订完预定后显示的235号是什么意思。我举个简单的例子，你就明白了。电风扇，我们定时关3小时。我们3小时后关掉它吗？电压力锅也是一样，只不过我们三个小时就可以吃饭，就这么简单。

在使用预约功能的时候，比如我们打算煮粥，然后洗米放好水，选择相应的功能，按预约键。预定时间就是说我们要吃多久，需要自己算，几个小时后就开饭了。当一切结束的时候，一切都准备好了。优点是早上可以躺在床上，晚上下班可以节省时间和精力！

技术让我们可以放开双手，做更多有意义有意思的事情，但是我们能不能用好它？这是关键。

开盖收汁的第二个作用：什么意思？是指电压力锅工作完毕后，锅内压力释放后，打开锅盖。选择开盖集汁功能，不停电继续加热，比较终集汁改善口感，使口感更浓郁。

如果我们在做菜的中途加一些食材或者调料，那就是新功能了，开盖加菜。这是我们讲的第三个功能。不是每个电压力锅都有这个功能。如果没有，那就千万不要尝试！

第四次自动排气：电压力锅结束时，锅内压力缓慢下降，减压阀自动下降；我们可以开锅吃，这是一个自动排气的过程。

第五个手动排气：电压力锅做完了，也就是我们想吃饭，但是还没有排气，所以打不开锅盖。我们做什么呢我们将拨动排气阀，让气体排出，然后打开盖子。

第六键排气：分为很多种。第一个是电子控制。如果你按键，它将完成排气过程。第二种，机械式，有个按钮，一按就会耗尽。比较后你还要一直按，每次都要2-3分钟排气。只要你放手，排气过程就会停止。所以很多人说这是比较弱智的功能。当你排气的时候，就像压了一颗炸弹，之前还冒着热气，脑子里还幻想着高压锅爆款的各种场景。很有画面感！

要点：我们手动排气的时候，不要煮流质食物，否则压力太高，食物可能会被高压气体喷出，这一点很重要。

第七种无水炖菜：这个功能不是真的没有水，只是比普通电压力锅需要的水少；通过高压，肉本身的水分被分解，出来的水就是原来的汤，那就是炖肉？另外，由于高压锅的密封性，蒸汽跑不掉，营养成分也不会流失，所以很多人都说这样做出来的肉好吃又有营养。但是，和其他水少的食材一样，没有水是不能炖的。

八、压力调节：实现根据不同食材喜爱的口味和口味手动调节压力的功能。

九十一键烹饪：这是搭配电子菜谱，根据菜谱把食材和调料放进锅里，然后选择一键烹饪。这个适合不会做饭，想早点尝试的年轻人。

当然不同的电压力锅主要功能也不一样，主流的应该就这些。还有app连接、wifi控制、低脂减油等一些高端功能，后面可以分享。至于电压力锅的安全性，只要是知名品牌就没问题，但是在使用过程中要注意一些细节。这些细节直接关系到这些安全保障能否发挥作用，也会影响到电压力锅的使用寿命。我们会在下一期与您详细讨论，请继续关注、评论和收集更多！