1.将香肠准备好，常温解冻1小时，放入装有冷水的锅中，大火煮5分钟。

2.煮5分钟，沥干水分，一根一根切掉，晾一会。

烤箱烤肠怎么烤

3.干香肠表面用刀划会更好吃，但是可以刷一层油。油比较好是植物油，熟菜籽油很香。

4.烤盘上包一层锡纸，锡纸上刷一层油，稍微间隔一点，把上了油的香肠一根根放进去。

5.烤箱200预热5分钟，烤盘在烤箱180烤15分钟，刷上一层油翻过来，再在烤箱烤10分钟，表面就会油脆金黄，就可以装盘了。

6.烤箱烤出来的香肠很香，在家也能吃到外脆内嫩的香肠，特别受小朋友欢迎。