1.深色

深色火龙果成熟度更高，口感更甜。挑选的时候也要看火龙果上的“鳞片”。绿色的比较新鲜。如果颜色变黄，说明保存时间过长。

2，黑啤酒

好的火龙果一般都是“矮胖”，肚子圆，身材苗条。需要提醒的是，买火龙果不要贪多，中等大小就好。

火龙果怎么选

3.感觉沉重

同样形状大小的火龙果，一定是玩家感比较重的那种。越重，果肉越多。

4、有点软

成熟性好，口感甜的火龙果，用手按时放会感觉有点软。感觉太硬的生的味道重，软的味道意味着熟了不好吃。

5.看表皮

挑选火龙果的时候，如果它的表皮比较光滑，说明越新鲜越好吃。

6.看根

挑选火龙果前，仔细观察其根部是否腐烂。新鲜美味的火龙果根不宜腐烂。