吃西餐刀叉怎么拿左手拿刀?看完你就知道!
西餐的刀叉是最常见的餐具,它是餐盘必备餐具之一,主要用于盛放食物,或者把菜端上桌。由于其主要用来盛菜肴、水果和蔬菜,因此也有叫它“菜盘子”的称号。那吃西餐刀叉怎么拿左手拿刀呢?下面就一起来了解下吧。
1、西餐一般是用右手拿刀,因此在吃西餐的时候左手是最常见的拿刀姿势。
一般来说,吃西餐用左手拿刀,一般是在用餐之前的5分钟左右。而左手主要用来拿刀刀。通常吃西餐是要求刀在最短时间内吃完,因此每一道菜的上面都会有一个固定的位置,这样在吃西餐的时候才能吃得比较轻松愉快。一般来说,只有吃完所有菜后才能吃刀叉,不需要一直保持在这种姿势上面吃饭也是非常的不礼貌的一种行为。因此吃西餐的时候如果是想吃到一道比较快刀和新鲜水果的话需要用左手拿住刀把水果刀插到盘子里面,然后把它举到自己的头顶上面去品尝。
2、吃西餐的刀叉时一般左手是拿刀,而右手一般会先端菜,然后再向自己的主菜上放好刀叉。
这是为了避免弄脏食物和吃到嘴里导致难以消化。拿刀时最好是左手握刀,而右手端菜,这样能够避免把刀弄脏盘子。当你看到主菜的时候再将刀叉插进盘子中。注意:在吃西餐的时候不要用手去夹菜,而是用筷子夹菜,而筷子也分三种:分别为1-3根的筷子,3-4根的筷子。
3、如果一个人来正式用餐的话,一定要先将刀叉放在桌面上用左手的大拇指和食指压住底部,然后用手掌将其翻过来,按在刀柄上面。
这时可以看见刀柄的末端有一个白色的凹槽,在用右手将刀柄拿起来放在桌面上,如果没有这个习惯那就把刀叉放到桌子上放好。然后双手平放于桌面上,然后按一下刀柄的底部,使其与桌面呈45度角就可以了。在这里要注意一定要把手指压在上面,防止它把手划伤。
4、当客人们吃完了菜肴之后,就可以开始端菜了。
端菜时要把食物切成小块,以方便客人们食用。另外,如果客人们吃饱了,想要再吃点什么,可以用筷子挑一些食物夹到自己的嘴里吃,但不能夹到别人的嘴里,也不能被别人用筷子挑。端菜时还要用右手拇指和食指捏住菜肴的边缘来将菜肴轻轻托起(用一只手扶住桌子),托起的部位是整个菜品的三分之一处。另外还需要双手同时拿着菜刀和勺子、叉子以及刀用来切肉、切菜以及刀叉里夹肉最多的部位。
5、将菜端上桌以后,我们就会开始慢慢品尝每一道菜了。
当我们在品尝菜肴的时候,会有不同于中餐的时候。中餐里的食物是按顺序吃的,所以在品尝菜肴的时候不会将菜直接放进嘴里。而西餐则是先品尝菜肴再喝汤。所以先品尝是一种不礼貌的行为。同时也不允许吃太多,所以一定不要在菜肴吃完以后将菜盛出来扔掉,这是不礼貌的行为。所以当我们将菜吃完以后,需要用勺子将盘子里的菜全部倒入碗中进行食用即可。