榨面怎么做好吃

榨面的做法:

1、准备材料:鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。

2、鸡蛋打散,放入少许盐,摊成鸡蛋饼。

3、将鸡蛋瓶切成鸡蛋丝,葱花切好备用。

4、烧开一锅水。

5、把榨面、腐皮、笋干丝、虾仁一起放入烧开的水里,煮3~5分钟,在此过程中调味,放盐、酱油。

6、最后盛入碗中,加入鸡蛋丝、葱花,淋上热猪油即可。