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或许你不会了解“解百纳”商标诉讼案不断了八年之久，或许你也不知道Cabernet Sauvignon为什么叫赤霞珠，可是你毫无疑问在各种各样场所听过、喝过我国的“解百纳”。今日和红葡萄酒百科辞典一起来了解一下解百纳到底是个什么。

1、解百纳究竟是什么？

之上三种Cabernet，

你知道谁会是解百纳呢？

解百纳实际上便是Cabernet的译音，“解”的含意便是“可以”、“会”的含意。那时候听说是张裕葡萄酒企业阴差阳错地将赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和蛇龙珠（Cabernet Gernischet）三种红提混在一起制酒。因为这三种红提都是有Cabernet这一英语单词，因此“解百纳”就是这样问世了。

当这三种红提放到一起时，你也就能够指向说：“它是一堆解百纳！”。用这种红提制酒的情况下三者的占比都没有强制的要求，谁多谁少全靠酿酒师的情绪。

因为解百纳大获取得成功，中国人竞相仿效张裕葡萄酒酿制解百纳。长此以往，很多人就觉得解百纳便是一种红提，或是是一种红酒，亦或是是一个知名品牌的姓名，针对解百纳的界定也愈来愈乱。

2、解百纳的姓名到底是谁起的？

你有没有发觉赤霞珠、品丽珠、长相思、灰皮诺、琼瑶浆这种姓名很有诗情画意呢？

1892年的清代，张裕葡萄酒企业从荷兰带到124种葡萄。这种红提用简易的数字意思葡萄酒品种，应用起來非常容易错误，因此就请了好多个江浙一带的文人雅士一边饮酒一边按照英语译音给红提们取名字。喝得半醉微熏时设计灵感一涌而上，盛名就是这样出去啦。

3、我国那么多解百纳到底到底是谁原版？

因为历史时间的错乱，我国几个葡萄酒公司为“解百纳”这一商标logo争取遍体鳞伤，最终这一不断了近八年时间的“中国葡萄酒专利权之一案”总算在二零一一年一月落下帷幕。如今仅有中粮主打产品四个葡萄酒公司、皇朝及威龙等包含张裕葡萄酒以内的7家企业能够免费和无期限地应用该商标logo，别的红酒生产运营公司不可再应用“解百纳”商标logo。

4、解百纳三珠有什么千秋？

（1）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

译音：卡本内·苏维浓

赤霞珠是当之无愧的酿酒葡萄之首，遍及全世界各种制酒种植区。要是没有它，法国波尔多红酒不太可能有着誉满全球、源远流长的风采。因此法国波尔多左岸名庄们像种钱般伺候着葡萄庄园里的赤霞珠。

（2）品丽珠（Cabernet Franc）

译音：卡本内·玛格达

品丽珠的家乡還是法国波尔多，法国波尔多红酒混酿种类之一。

在法国波尔多，品丽珠一般 做为一个“以防万一”的葡萄酒品种，以避免赤霞珠在完善的情况下遭受极端的气温，用于预留。它所酿出去的酒一般酒质中轻，常常会出现天然植物香味，尤其是绿青椒味，这常常会让人误解是未烂熟的赤霞珠或者佳美娜。

（3）蛇龙珠（Cabernet Gernischet）

译音：无

最终想向大伙儿介绍一下大家我国的“乌骚”——蛇龙珠（Cabernet Gernischet）。与别的两珠对比实在太“乌骚”了，藏于深闺，沒有圆滑世故，在酒社交圈非常少被别人谈及，都没有被哪一个著名红酒庄园开启。

蛇龙珠原产地荷兰，但国外并不会有Cabernet Gernischet这一种类，中国生物学权威专家觉得它原先很有可能叫Cabernet Semiscet。自打飘洋过海赶到我国仿佛水土不服情况一样遗传基因大变，转变成许多不一样的种类。而在国外，这类红提由于历史时间的缘故遭遇红酒庄园看不上，因此蛇龙珠早已变为正宗的国产货了。

假如你要喝到100%的蛇龙珠红酒，数遍全球也仅有在我国了。有兴趣爱好的小伙伴们也何不网上一淘。