电磁炉外部原因导致不加热，包括外部电网电压高于或低于电磁炉的工作电压范围；IGBT过流保护，过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作；电磁炉突然停止加热，是属于浪涌保护。具体原因如下：

　　1、电磁炉外部原因导致不加热：包括外部电网电压高于或低于电磁炉的工作电压范围，那么电磁炉内部的保护机制就会强制断电加热。如果电磁炉内部温度过高，那么温度报警机制启动也会强制关闭加热功能。还有一种是锅具防干烧，电磁炉也会强制断电。

　　2、电磁炉间断加热：IGBT过流保护，过流保护强制减小输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后再次启动进入工作状态。此类保护动作时会出现“有规律地间断加热”现象。

　　3、电磁炉突然停止加热：是属于浪涌保护；浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护电路动作。如果电网陈旧，并且有接触不良的情况时，可能会出现不定时的暂停现象。