豚鼠(学名：Guinea pig)又名荷兰鼠、荷兰猪、天竺鼠、几内亚猪，在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属。尽管名字叫荷兰猪、几内亚猪，但是这种动物既不是猪，也并非来自荷兰、几内亚。它们的祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠(C. aperea)、艳豚鼠(C. fulgida)或草原豚鼠(C. tschudii)等近缘物种经过驯化的后代。豚鼠是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物。荷兰猪成年体重1-1.5千克，体长20-30厘米，皮毛紧披，富有光泽，种属分布共5属15种，为南美洲特产。

　　豚鼠繁殖率高，抗病力强，性成熟早，性周期短，一般为16天左右;妊娠期为60-65天，每年可产6胎，平均每胎产4-8只，仔猪100克左右，产下就会采食、活动。仔鼠35天性成熟，一对豚鼠一年可循环繁殖80对。

　　豚鼠的平均性周期为16.5(12～18)天，妊娠期68(62～72)天，哺乳期21天，平均产仔数3.5(1～6)只，为全年、多发情性动物，并有产后性周期，豚鼠在正常情况下全年都表现出生性周期的往返循环。豚鼠在48小时之内或在哺乳期的某个时间内又可能受孕，称产后性期或反常怀孕。