微波炉紫薯

  [材料]:紫薯、黄油、白糖。

  做法:

  Step1、紫薯去皮后切成约1.5毫米左右厚片,用黄油擦下切片的2面;

  Step2、放入微波盘里,均匀的撒上少许的白糖,中途打开翻面,高火2面各打3分钟,取出晾凉即可。

  贴心提示:

  1、薯片不要切的太厚或者太薄;

  2、我家微波功率1000瓦,2面各3分钟,请根据自家微波炉调整时间;

  3、没有黄油,可以用刷子蘸点熟菜油擦一下;

  4、白糖不要洒的太多,一点点就可以了;

  5、刚取出来的薯片会有点软,放置一会就便脆了。

  烤红薯

  [材料]:红心番薯两个(大约400g)。

  做法:

  Step1、红薯刷洗干净,保留表面水份;

  Step2、分别用厨房纸包严实;

  Step3、放进微波炉,高火7分钟后,翻面继续高火5分钟左右即可。(具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间)

  贴心提示:

  1、红薯不要选太大个的,小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整,颜色均匀的,注意不要选表面有黑斑的。

  2、烤红薯所用的红薯最好用红心的,比较甜,适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。

  3、红薯热量非常低,还含有类似磁性激素的物质,对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。

  椒盐皮皮虾

  [材料]:皮皮虾200g,花椒20粒左右、盐2茶匙。

  做法:

  Step1、料理盒中加入少许清水,放入蒸帘,再放入处理好的皮皮虾;

  Step2、均匀撒2茶匙细盐;

  Step3、均匀撒一把花椒粒;

  Step4、盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟左右即可。

  贴心提示:

  1、料理盒中少放些水,以免高温加热时水分蒸发,食材过干;

  2、盐可以多放一些,吃时弹落表面浮盐;

  3、海鲜易熟,不需加热太久,变色即可;

  4、也可直接用花椒盐代替花椒和盐。

  柠香排骨

  主料:小排600克

  [材料]:柠檬半个 熟白芝麻1大勺,大喜大烤肉酱1大勺 蚝油1大勺 生抽1.5大勺 老抽1小勺,白糖2小勺 盐适量

  做法:

  Step1 准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。

  Step2 柠檬皮切碎。

  Step3 排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。

  Step4 腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。

  Step5 把排骨放入微波炉里高火20分钟。

  Step6 每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。

  Step7 微波好的排骨。

  Step8 撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。

  贴心提示:

  1 一定不能连续加热20分钟哦,中途不翻动的话排骨可能会焦。

  2 最后的熟白芝麻最好不要省略,白芝麻可以丰富排骨的口感。

  3 各家的微波炉功率不一样,时间要自己掌握。