德宏美食(德宏小吃美食图片)

　　

德宏芒市晚上哪里的东西好吃？

　　来说说咱们芒市小吃吧。芒市人一般喜欢吃酸辣口味的。因为我们这天气热，湿度大。但是芒市小吃超好吃的啦！ 　　一、早点类 　　1、锦华路中段西里亚KTV斜对面的牛肉圆子饵丝、甩耙耙和奶茶； 　　有话说:吃圆子饵丝和米线我一搬不放调料.无论冰奶茶还是热奶茶都是我的更爱.甩粑粑也超级好吃! 　　2、芒市大街移动公司 下行一百米“梁河小吃” ，冒子(就是米线和饵丝上放的肉)种类很多，还有卤豆腐、肠子、肚子、鸡蛋等卤味，宽面很不错； 　　3、建材市场旁边“莉安早点”的酸牛肉，各种卤味 (他家的牛肉米线是我的大爱啊!这家生意好得很.芒市人都爱它) 　　4、红星街上段“方家饭店”的油面 　　5、为民路下段土罐过桥米线对面的红烧猪肉饵丝 　　6、“106”门口的清汤牛肉饵丝 　　7、“106”对面的酸牛肉饵丝，各种卤味 　　8、“106”对面包子店的沙卷、馒头、花卷 (沙卷特别好吃的哦.我记得以前高二和高三时经常叫同学帮买来班上吃.一般是吃早点的时候吃.) 　　9、团结大街，团结报社旁边小巷进去的一家红烧猪肉早点 　　10、芒罕路中段“瑞丽金山锅贴”店的油面 　　11、芒罕路下段“南北水饺”店的葱花饼 　　12、德安宾馆的油条（加过牛奶，香甜） 　　13、文化宫门口的稀豆粉粑粑、糯米饭 　　14、芒罕路中段，州委旁边“粥公粥婆”的稀饭、花生浆（早上九点以前有） 　　15、步行街下段“苏大姐名小吃”的红烧牛肉、香菇猪肉早点，酸辣粉（加冒是2元） 　　二、饭馆类 　　1、锦华路下段“友谊”饭店（鬼鸡、烧肉、拌干巴、红烧肉……） 　　2、丙门寨子“双三”家（沾柠檬毛肚、酸笋炒肉、鱼头汤、撒苤……） 　　3、五棵树“奘喊钱家”（苦撒、大烟包煮鸡、西西果水……） 　　4、五棵树“肖家傣味”（烤鸡、玉米饼、素拼、拌脚筋，干腌菜炒牛肉……） 　　5、芒市广场旁“广腊亮”饭店（清蒸柠檬鱼、炸粉肠、糖醋排骨、闷瓜……） 　　6、锦华路中段西里亚KTV内“红林”饭店（锅子、卤拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……） 　　7、广场旁“傣荷庄”（烤鸡、炸排骨、包烧金针菇、鸡肉卷粉、菠萝饭……） 　　8、锦华路中段“梦香园”（蚕豆园子、红烧牛肉、鸡肉米线……） 　　9、水库路上“聚合园”（沾牛肉、腊肉拼盘、炒牛钻包、烧肉、冲干豆辣子……） 　　10、广场边“金谷乡村”（沾肚子、烧猪脸、马蹄菜园子、鱼盒……） 　　三、点餐类 　　1、步行街上段“飞马影视吧”（干巴菌炒饭、披萨,牛排,乌冬面） 　　2、广场对面“滚石”酒吧（同上.但是他家的披萨和牛排比飞马家少着5元钱.份量也少了点点.但是乌冬面是这家的正宗啊!还有咖喱鸡烩饭这是这家的好吃.茄汁通心粉也不错） 　　3、芒市大街移动公司对面."蓝绒"酒吧（原“青苹果”旧址）（同上.他家披萨太腻了不好吃.手艺一般些.是个昆明厨师.但是比起"音乐厨房"的东西要好吃得多.） 　　4、芒市大街移动公司对面，原“青苹果”旁边“黑龙江饺子店”的蒸饺、拌花生 　　5、营建路“棒撒撒苤”店的撒苤，红烧牛肉 　　6、风情街口“阿里郎”的烤五花肉、香豆腐、紫菜包饭、韩氏烩饭 　　7、为民路下段菜街子“泰国鸡油饭店”的鸡油饭、咖喱饭、巧克力奶　　话说:鸡油饭么.缅甸做的正宗.但是芒市的还不错啦.很好吃的哦! 　　8、锦华路兢洋保龄球馆对面的(棒赛阿莲):鸡肉稀饭、锅贴、燕饺、卤鸡 　　9、州保安公司门口“金香锅贴店”锅贴、肉丝米线、油面、奶茶、萝卜海带筒子骨 　　10、西里亚夜市旁边“包家麻辣菜”的麻辣菜、柠檬鱼、小米辣牛肉甩粑粑 　　11、文化宫对面涮菜店的涮菜、炒饵块； 　　12、天顺对面巷子“觉觉家”缅甸风味、新鲜果汁、新加坡奶茶 　　13、风平“七妹”过手米线 　　三、饮品类 　　1、公积金办对面“闻香咖啡屋”的薄荷奶昔、红枣奶茶、摩卡冰淇淋咖啡、伯爵奶茶 　　2、广场对面“云嘉”咖啡屋的玛奇哈朵、摩卡拜蕊 　　3、一小对面“木瓜牛奶”的新鲜果汁、芋头沙牛奶、桂圆红枣茶 .柠檬蛋奶.木瓜奶茶.啊.可惜现在关掉咯. 　　4、芒市商场旁边的泡鲁达、柠檬水、红糖水、养心汤 　　四、小吃类 　　1、红星街上的紫米泡鲁达、油炸牛肉干巴、腌木瓜、撒撇、炼乳洋米稀饭、粽子、油炸藕片、茄子、豆腐、粑粑，撒尿牛丸、凉豆粉、卷粉，炒螺丝，烫米线，稀豆粉 　　2、老游泳池旁边的拌凉面、拌卷粉，卤鸡 　　3、小礼堂旁边的泡菜、炸洋芋、豆腐 　　4、南站对面的越南卷粉店的、鸡肉稀饭、春卷、糯米鸡 卷粉 　　5、文化宫门口的烤猪皮、烧粑粑、烤饭团 　　6、难民村口的稀豆粉软米饵丝、汤圆、稀饭（晚八点半以后才有） 　　7、东风路菜市街门口的大理凉粉、麻辣烫、糯米饭、小新疆肉串 　　8、一小对面“木瓜牛奶”店的奥尔良烤翅、奶酥厚片土司、香芋甜心 ,秘制牛肉面 　　9、市疾控中心对面“福客来”的手抓饼、烤翅、蛋仔 　　10、文化宫旁边“美心”家骨肉相连、魔法鸡块、蛋挞、水果披萨 　　11、一小大门口的炸鸡柳、鱿鱼、骨肉相连、藕片（请错开小学生放学高峰期） 　　12、芒市商场门口的烤香肠、糯米筒、松花糕（不是每天都有，看运气） 　　四、烧烤类 　　1、芒市一小斜对面的烧烤（烤牛肉、回香拌皮子、肚子、煮脑花……） 　　2、观音寺对面的“小胖子”（烤脑花、烤鱼、烤生肚子、炒饵块、炸连铁、甜香肠……） 　　3、营建路州戒毒所岔路口景颇烧烤（烤饭团、烤生肚子、烤五花肉……） 　　4、芒中下来的大路边“玉宝烧烤”（炸包浆豆腐、沾牛肉、拌脚筋……） 　　5、锦华路中段园子饵丝旁边的鸡肉稀饭、煮砂锅鱼、煮脑花（烤的东西不好吃，擅长煮品） 　　6、西利亚夜市“景缘”（闷竹筒牛肉、烤鱼、拌脚筋……） 　　7、难民村之一个巷口直下的一家小店（烤小瓜、烤牛筋、烤五花肉……） 　　8、华丰里“觉觉”家的烧烤（品种很多，还有炒螃蟹……） 　　9、老游泳池凉面店（炒螃蟹、清蒸虾、卤猪脚……） 　　10、红星街中段（烤猪尾巴、烤五花肉） 　　11、原友谊路中段“三塔烧烤”（烤小粑粑，牛筋……） 　　12、红星街州检察远对面的“红河烧烤”（包浆豆腐、小豆腐、烤牛肉、烤茄子……） 　　13、团结大街“建水菊花过桥米线”（包浆豆腐、烤洋芋、小瓜，卤鸡腿……） 　　（这是我的日志，你自己加油找吧~）　　

芒市有什么美食

　　芒市是美食天堂·没听说过吗！？这里的小吃很出名·很好吃的·有撒苤·冲菜·炸烧·干巴·辣泡鸡脚·拌菜·竹筒饭·傣族的酸扒菜·稀豆粉·景颇族的舂菜·鬼鸡·等等·只有你来到这里才吃得到的·　　

德宏洲有哪些特色小吃？

　　过桥米线 小锅米线 大救驾 烧饵块 气锅鸡 老奶洋芋 米凉虾 宣威火腿 豆焖饭 洋芋焖饭 抓抓粉 春卷 紫米八宝饭 宜良烤鸭 开远小卷粉 香竹烤饭 香茅草烤鱼 白族三道茶 烧豆腐 豌豆粉 喜洲粑粑 洋芋粑粑 路南乳饼 大理乳扇 鸡枞菌 干巴菌 牛肝菌 竹荪 松茸 虎掌菌 黑木耳青头菌 耙肉饵丝　　

云南各地的特色小吃有哪些？

　　普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。　　土特产食品　　昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。　　楚雄：野生菌、彝族菜。　　大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块。　　丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果 。　　迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。　　西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。　　保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。　　德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。　　昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。　　曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子。　　文山：三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌。　　红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉。　　玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。　　普洱：野菜、民族菜、米干。　　临沧：稀豆粉（用磨碎的黄豆做的浓汤）、鸡肉烂饭 （佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出）、滇红茶、粑粑卷。　　怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。　　

德宏的小吃有哪些？

　　德宏，是傣族和景颇族自治州，傣族菜、景颇菜都很好吃，酸辣为主，很对口味，值得一尝。酸角煮鸡、酸笋煮鸡，小锤牛肉、江鱼等等，酸笋一般外地人吃不惯。　　小吃方面：过手米线、牛肉撒苤，泡鸡脚，泡鲁达，凉拌菜，注：撒苤分柠檬撒和苦撒，苦撒性凉，但是很苦，本人来这边始终不会吃。　　我觉得德宏更好吃的就是早点米线和饵丝，云南米线出名，但是昆明的米线真的不好吃，德宏米线超级好吃，来德宏一定要吃吃这边的早点！ 　　 4　　

德宏的傣味酸菜怎么做？

　　傣族的饮食具有独到之处而又富有特色，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。傣家人还认为，傣味的酸，则要酸得爽口。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。　　傣族的饮食具有独到之处而又富有特色。在人们心目中，往往把酸和傣族联系在一起，无酸不成餐已成了傣族的饮食习惯，“酸摆夷”的称谓便是由此而来的，以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。　　傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。傣家人还认为，傣味的酸，则要酸得爽口。如酸扒菜、酸腌笋、酸腌鱼、酸肉、酸木瓜煮牛肉、酸笋煮鸡、酸帕贡菜、碎汁腌菜等等都是傣味中富有特色的酸菜系列。　　要甜，则甜得出奇。傣家人喜欢吃西瓜、香瓜、麻苍蒲、菠萝、香蕉、芒果、黄泡等，有时还要在这些甜果中放上白糖，上桌当菜吃。　　要苦，则苦得有味。有的菜闻着苦，吃起来更苦，但越苦越有味，越苦越爱吃，傣家人视苦味为一道清凉解暑的佳肴。主要菜谱有：色鲜味美的撒撇、牛苦肠、鱼苦肠，还有当地特有的马蹄菜、帕锡介、莫吉利花、帕浪翁等等。　　要辣，则辣得过瘾。在德宏一带生长着冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等等，可说是辣中之王，而以辣味为作料烹饪的菜肴也是傣家人的一大饮食特点，蘸水碟少不了小米辣，烧牛肉丝、南纯秀、巴纯、肋纯都以辣为特色。　　要生，则生得鲜嫩。傣家人认为，吃生的，味道鲜美，可口舒心。生猪肉、生牛肉、生鹿肉、生鱼、生蚂蚁等等都是在美味之列。　　除此之外，德宏傣族的烹调技术也很讲究，如：烤、炸、煎、煮、凉、蒸等等，可谓囊括了傣味烹任全法。　　烤菜有鸡、牛肉丸子和牛肉松、猪肉、鲤鱼和鳝鱼，全用一种清香宜人的山茅草包裹，内加各种香料蔬菜烤熟，味鲜，肉嫩，易嚼，营养成分基本上被保留了下来。特别是鳝鱼划成薄薄的小片，牛肉丸子插上坚韧的草根，让人不知何物，胃口大开。　　炸菜最奇最怪的要算青苔片、苦凉菜、酸芭蕉片、牛皮胶条，这是满汉全席、川粤苏闽菜里绝无的东西。　　煎的如青椒包肉。炒的是臭蒸鸡蛋，名臭实香，香中微有苦凉气，令人回味再三。煮的如酸笋鸡，那真是一道色香味美俱全，古朴、清淡、鲜香的美味。