魔芋为豆科魔芋属多年生草本植物，原产于北美洲南部，世界各地均有分布。中国西南山地普遍栽培，其分布面积较广，但因品种差异而有很大差异。魔芋生长较快，对土壤的要求不高，适合我国南方土壤和气候条件。但在我国南方气候条件较好的地区栽培的魔芋植株也有较高生长年限的，也是当地种植项目发展的潜力所在。近年来魔芋产业迅猛发展，魔芋生产以种植业为主而种植业为辅，市场需求不断扩大；魔芋消费主要用于食用及药用方面；魔芋产品附加值高，效益较好；经济效益显著增长。近年来魔芋种植技术不断成熟发展与完善:1.土地资源：魔芋生产适宜在土地资源贫瘠的地区或丘陵地带建种池圈养土质疏松肥沃的沙质壤土。

(1)、播种前进行整地，按照畦宽30厘米，沟宽40厘米、沟深20厘米标准穴施腐熟的人畜粪尿或厩肥。

按行距30厘米，株距15厘米开穴，穴间距20厘米，穴深5~7厘米，每穴施入人畜粪尿或厩肥5~10公斤和人畜粪尿5公斤作为底肥。也可在穴底施入大量人畜粪尿或厩肥。用人工点播或撒播。点播方法同种植。将种子放入土中或洒少量水后播种时覆土3~5厘米。播种前1~2天停止浇水。

(1)、播种前进行整地，按照畦宽30厘米，沟宽40厘米、沟深20厘米标准穴施腐熟的人畜粪尿或厩肥。

(2)、采用地膜覆盖法，在地膜中间挖1个直径40厘米、深30厘米，宽20厘米的小洞，将种子均匀地撒在洞内并覆盖细土，再用薄膜把小洞封死，每穴播1粒种子，隔5~7天翻动一次；

在魔芋幼苗生长期间，每隔7~10天，喷施1次2%的磷酸二氢钾溶液。当幼苗生长至10~15厘米时，用0.5%~0.7%的尿素溶液喷洒植株根部；当幼苗长至30厘米时，用0.5%~0.3%的尿素溶液喷洒植株生长中心部位。2.防病治虫：根据田间杂草情况，及时清除杂草。3.栽培管理：魔芋喜阴湿、怕涝。魔芋属耐旱型植物，种植难度较小。为保证魔芋正常生长发育和营养生长需要。及时清理田间杂草及病株有利于减轻病虫危害。

(2)、采用地膜覆盖法，在地膜中间挖1个直径40厘米、深30厘米，宽20厘米的小洞，将种子均匀地撒在洞内并覆盖细土，再用薄膜把小洞封死，每穴播1粒种子，隔5~7天翻动一次；

(3)、魔芋苗期管理：

魔芋苗期，是魔芋生长发育的关键时期，应严格掌握好苗期温、湿度、光照及温度和光照强度。如果苗期温度过低则影响幼苗生长及子叶的正常生长。魔芋苗体小，抗逆性弱。要注意不要使苗期受涝，应及时排水排渍。另外要注意在魔芋生长期要注意病虫害的防治，如天牛、锈病、根腐病、蚜虫、灰飞虱、红蜘蛛等病虫害均可危害魔芋苗体或传播给魔芋茎部而造成损失。

(3)、魔芋苗期管理：