红茶养人还是绿茶养人

绿茶与红茶，都属于茶类，都含有丰富的茶多酚。对于体质虚寒的人来说，绿茶的养生功效要明显高于红茶。因为绿茶中富含很多抗氧化物质，如硒、锰、锌等，这些物质不仅能够提高机体免疫力、抑制肿瘤生长与转移、抗衰老；还能够预防心脏病、高血压和高血脂等疾病。但需要注意的是，在选购红茶时需注意茶叶品种和香气（如红茶香型）等因素。

1、绿茶与红茶，各有各的优势

茶叶中富含茶多酚，是一种抗氧化物质，它具有很强的抗氧化作用。茶多酚是多种酚类化合物的总称，茶多酚类化合物分为黄酮类和茶黄素类化合物两大类。黄酮类多酚类化合物又可分为茶黄素类、茶黄酚类、茶红素类等。茶黄素(Chlorophilic)是绿茶中花青素含量最高的化合物之一，具有抗氧化、抗衰老作用，能清除体内自由基，延缓衰老；茶红素对冠心病有保护作用，可以抗炎、杀菌、降血压；茶黄素在胃酸作用下能分解食物中的胆固醇，从而降低胆固醇氧化，预防动脉粥样硬化的形成与发展；茶红素具有抗肿瘤功能，能预防多种癌症及心血管疾病（如冠心病等）。红茶属发酵茶类，加工成红茶香型（如金骏眉、滇红等）后汤色红浓明亮而汤色红、香气高锐持久、滋味浓醇浓郁而滋味浓醇浓厚者为佳，以其特有的品质特色深受广大茶友喜爱。红茶香型一般分为红汤、红叶汤和黄叶汤三种类型。

2、绿茶与红茶，如何挑选？

我国茶品种繁多，但以绿茶和红茶为代表的主要茶类却有着自身的特色，并呈现出各具风采的茶品。如绿茶、乌龙茶、花茶等。一般来说，购买绿茶要选择外观较嫩绿的。而红茶则是经过红茶香型制成的一种茶类，在红茶的生产过程中添加了一些特殊的香型。与绿茶相比，红茶的香气更浓烈、醇厚，而且更耐泡。因为红茶是全发酵茶，所以其口味比绿茶清淡得多。因为红茶口味更淡，所以在冲泡红茶时，用沸水冲泡时可以看到红茶的颜色由绿变红（当然不同品种红茶的茶汤颜色也不相同）。

3、绿茶养人还是绿茶养人？

其实，两者的养生功效并没有必然联系。绿茶中含有一种叫儿茶素的物质，这种物质对人体有很好的保健作用以及药用价值。儿茶素能够刺激人体内免疫系统。促进人体血液循环，提高人体抗病能力。这就好比身体里的一座山被水环绕着，水润到一定程度了就会产生压力。儿茶素能够缓解压力并且能够缓解疲劳之余还能够刺激人体免疫力提升、抗病能力增强等作用的体现。此外，绿茶中还含有茶多酚抗氧化剂，这种物质能够清除人体内的自由基而且能够使人体恢复到一个健康状态。