1.从中国汉字文化来说，夜宵是属于名词，宵夜则是属于动名词，此外，另一种解释就是，宵夜是属于生活当中的一种口语，而夜宵是属于标准普通话的称呼，对于广东话来讲，就是说夜宵。

2.从两者的一般含义来讲。夜宵的含义就是指夜间工作的人为了充饥而食用的饭，是属于三餐之外的加餐，而宵夜就是指夜间没有什么事情做的人，晚上食用一些夜餐。

3.一般来说夜宵和宵夜指的都是同一件事，均可以当动词也可以特指某一种食品，夜宵是书面语；宵夜一般是口语，在南方广东。