在人们的日常生活当中，人们对于一些养生的食品的关注度是很高的，其中，姜是一种很好的养生食品，最近很多人对于炮姜和生姜产生了很多疑惑，那么炮姜与生姜到底有什么区别呢？接下来，我们就来概括一下炮姜与生姜之间的区别。

其实，炮姜的味道是比较苦涩的，而生姜是辛辣口感；生姜可以温肺化饮，这个功效是炮姜所没有的。炮姜最突出的功效就是可以温经止血，这个功效是十分突出的，是生姜比不上的。而且炮姜一般是在熬制汤药的时候会使用，而生姜在煮菜做饭时候比较常用。