1、定义不同

其实要说单子叶植物与双子叶植物的区别，主要在于定义上。

【单子叶植物】单子叶植物，是指种子的胚，具有一片子叶的植物，也就是说种子发芽的时候有一片叶子，如水稻、小麦、高粱等。

【双子叶植物】双子叶植物，是指种子的胚，具有两片子叶的植物，也就是说种子发芽的时候有两片叶子，如蚕豆、大豆、花生等。

2、根茎叶花不同

根：单子叶植物的根是直根系；双子叶植物的根是须根系。

茎：单子叶植物茎的维管束成环状排列，有形成层；双子叶植物茎的维管束成星散排列，无形成层。

叶：单子叶植物叶片上是平行脉络，而双子叶植物是网状脉络。

花：单子叶植物的花大多是4基数，花粉粒具3个萌发孔；双子叶植物的花大多是3基数，花粉粒具单个萌发孔。