西洋参可以采取蜡封密封法，用吸水纸将西洋参密包起来放进铁质的盒子里面，然后盖好盖子就在盖口裂缝处使用蜡把它封好就可以了。另外可以使用酒精防霉密封法，准备好一个酒精棉球瓶，然后把它的盖子用尖利的工具捅破几个小孔，一同将酒精棉球瓶放进西洋参的罐中，就能够起到一个很好的防霉效果。

西洋参的保存方法是比较多的，主要是看哪一种方式取材比较方便就用哪一种。如果西洋参比较多的，也可以同时采用两种保存方法，这样会比较容易区分。