春天的时候就要吃应季的食材，在春天有一种非常美味的食材，那就是春笋。很多人都非常喜欢吃，但是不知道要如何来切春笋，那么下面就来和大家说说春笋要怎么切呢？春笋需要把外皮去掉之后，直接切片或者是切断。切片的话可以煲汤，切断的话可以红烧，都是非常美味的。浙江人还是非常吃春笋的，因为浙江的山特别多，山上都是春笋，所以根本就不需要买。通过上述的介绍，相信大家已经知道了春笋要怎么切了，希望能够对大家有所帮助。