1：陶和瓷的原料不同：陶：陶土，即一般的粘土。瓷：瓷土，大宋定窑的瓷土取材定窑遗址附近，并用保密配方配置。

2：陶和瓷的烧成温度不同：陶：800-900℃左右，一般不超过1100℃。瓷：1200-1300℃，大宋定窑烧制温度最高达1340℃。

3：陶和瓷的气孔率不同：陶：气孔率约为12%-38%，透气性好，质地疏松。瓷：气孔率约为2%-8%，透气性差，质地致密。

4：陶和瓷的吸水性不同：陶：吸水性强，容易吸水。瓷：吸水性弱，基本上不会吸水。

5：陶和瓷的风格不同：陶：造型一般比较简单，看起来粗犷、古朴。瓷：造型精致，看起来细腻光洁、优雅。

6：陶和瓷的用途不同：陶：有施釉或不施釉，表面略粗，透气性好。瓷：细瓷一般都施釉，表面光滑易清洁。