长岛冰茶虽然最后一个落脚词是“茶”，但它其实是属于鸡尾酒，配方起源于冰岛，在上个世纪二十年代，美国实施禁酒令，长岛冰茶开始广泛流行于纽约州长岛，最后传到日本并迅速流行开来。由金酒、伏特加、白朗姆、龙舌兰等主料调制，一般会混入柠檬汁和可乐做为调配物，可以说酒不像酒，饮料不像饮料。长岛冰茶初入喉感觉很温润，味道则是相当混杂，甜中带酸、酸中带苦，跟红茶有点相似，但它毫无疑问是款烈酒，酒精含量较高，又称“失身酒”。一杯长岛冰茶是不容易醉的，但还是要看个人酒量。