头部企业在某个行业中，对同行业的其他企业有影响力和一定的示范、引导作用，并对该地区、该行业或者国家做出突出贡献的企业。是那些在全国市场占有率已经达到第一。

头部公司能力强，一个真正有实力的大公司，也有足够现金流，本身抗危机能力强，反而在环境差的时候，更能去挤压中下游收益空间，或在同行间占得更大市场份额。他们的责任也很重。它肩负有开拓市场、创新科技，能够带动农村农业发展以及经济结构改变的，推动农业增产发展。