白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

1、白萝卜与胡萝卜中都富含丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养物质，对于补充机体营养，促进肠胃蠕动都有一定的辅助作用，二者可以一起食用，通常不会产生毒素，也不会对机体产生不良影响。但是从营养学角度不建议两者一起食用，虽然不会产生毒素，但是可能会对身体造成不良影响。

2、胡萝卜与白萝卜两者都属于寒凉的食物，所以过量食用可能会对胃肠道产生一定的刺激，从而出现腹泻等胃肠道症状。尤其是对于胃肠道功能较差的人群，或有腹泻疾病的患者建议少吃。由于白萝卜与胡萝卜都属于下气的食物，所以有气虚症状的患者建议尽量减少食用，以免加重患者症状。

3、除白萝卜与胡萝卜不建议一起吃外，也不建议将胡萝卜与其他富含维生素C的食物同时食用，防止维生素C被破坏，营养价值降低，可以隔餐食用。