白云边酒是国内有名的优质酒品，也是全国典型白酒代表之一，名字化用于李白的诗句得名，多产自湖北。

白云边酒产自湖北省松滋市，于1974年创建，并蝉联3年的全国白酒质量评比的银质奖，其名摘自诗仙李白所作诗歌“将船买酒白云边”一句。从二零零八年六月被司法认证为中国的驰名商标。曾被中国食品发酵研究所名誉所长秦含章教授品尝后，赞赏有加，并写下一首诗用以称赞。

白云边酒集齐了三种经典之酒的优特点，是一种兼香型的白酒。