金花通常是用来形容女孩子的，如果这些女孩子非常漂亮，就可以用金花来称赞她们，在以前家里的小孩多，一个家庭可能都有八九个孩子，而且女儿可能也很多，那个时候重男轻女的思想也比较重，但是如果一个家里有好几个女孩，而这几个女孩的发展又比较好，生活的比较富裕，那别人都会称赞他们家里的女儿是几朵金花，比如说你家里有三个女儿，那就是三朵金花。

江西的7朵金花就是指江西的矿产，江西的矿产资源非常丰富，有铜、钨、铀、钽、稀土和金银，这7种矿产资源被称为江西的7朵金花。