西餐的文化跟中餐文化是不一样的，特别是对于那些接触不深的人来说，西餐文化简直有点不可思议。对于中国人来说，去餐馆或者酒楼吃饭，想要洗手的话，可以去后厨洗，或者直接用水壶里面凉的水倒出水流，对着垃圾桶倒下去，然后伸手洗洗洗就可以了。

但是有一些西餐并不是这样的，它会端上来一盘柠檬水，不明真相的群众就直接用来喝了，其实是给客人洗手用的。因为西餐的牛排、猪排等是很多油的，会不小心弄到手里面，所以柠檬水就是用来洗手的，直接把手伸进去洗就可以了。