每当我看见那一杯杯香浓的茶，就想起了那次泡茶的经历。那是暑假的一天。晚上，我闲着没事，便来到客厅，看见爸爸正在泡茶。

爸爸看见我，便说：“儿子，来尝尝我今天刚买来的茶。”于是我便走了过去，喝了一杯茶，说道：“挺不错的！”“那想不想来学泡功夫茶呢？”爸爸问道。“好啊！”我爽快地答应了。

然后爸爸就跟我说泡茶的方法。“泡功夫茶首先要把水煮沸腾，将茶叶放进茶壶里，再倒入开水。因为第一遍是洗茶，不能焖太久，约2秒钟就够了，否则茶叶中会有太多物质被洗掉，泡出来的茶就不好喝了。

爸爸边说边演示给我看。”“然后呢？”我急切地问。“别急，把茶洗过后，再倒入开水，这次焖的时间可以久一点，大约在4秒钟左右，不过也不能太久了，要不然茶泡得太浓，也不好喝了！在冲茶时，还要‘关公巡城’、‘韩信点兵’……”爸爸把整个步骤都做完了，问我：“懂了吗？”我似懂非懂地点了点头。

之后，我照着爸爸的样子，把茶叶放进茶壶，倒入开水，泡了3秒钟，把茶冲了出来，“啊！”一不小心，我被开水烫地哇哇大叫。于是，我的脑子里便浮现出了这个念头——“放弃”。爸爸似乎看透了我的心思，对我说：“不历经风雨，怎么能见彩虹！快再试一次吧！”爸爸的话鼓励了我，我再一次倒入开水，焖了一下，先“关公巡城”，然后“韩信点兵”，把茶冲了出来。

茶冲好了，我迫不及待地喝了一口，虽然没有爸爸泡得好喝，但毕竟是我的劳动成果啊！