即食鸡胸肉不健康。现在市面上有很多商铺在卖这种食物，好处就是方便快捷，不用自己做饭，并且有一些有意减肥的人会买。但是这种鸡胸肉的营养价值相对来说比新鲜的肉类也会降低不少，毕竟这种食物也是要经过一定的加工才能对外销售的。

而且在包装以及封口的过程中难免有一些鸡胸肉会发生变化，与其去网上买着吃还不如自己去超市买点鸡胸肉回来煮一下，这样长期坚持下去也能了解鸡肉的更多做法，让自己的身体越来越健康，所以尽量还是少吃即食鸡胸肉。