野生的地黄想要收获，一般来说是在秋后，在立冬之前这段时间挖是比较好的，当然也有春季的时候，有一些地方春季也可以进行采收，想要挖野生的地黄，一定要注意观察是否真正的成熟，根部是否进入了休眠期，可以观察它上面的叶子，当野生的地方黄叶子已经枯黄，而且茎叶已经萎缩停止生长，那么这个时候根就不会再继续生长了，所以就可以进行采收了，还有要记得在收获的时候，一定要减少对根部的损伤，否则会影响到销售价值。收获也是需要有一定的技巧的，应该先用机器将上面的枝叶给割掉，割掉了之后，然后才能够开挖，将根部完整的取出来。