有些朋友比较喜欢吃腊肠，腊肠是比较常见的年货腊味，腊肠的烹饪方法有很多，不过腊肠做起来还是比较复杂的，腊肠做好之后需要晒腊肠，晒腊肠通常要选择气温急剧下降，天气也比较干燥的天气，这样的天气比较适合晒腊肠，那么晒腊肠的最佳时间是什么呢？晒腊肠整体上来说冬天比较合适。一般来说大部分地区是在冬天晒腊肠，由于我的国的地域比较广阔，所以气候也不一样，通常北方地区的冬天冷的比较早，做腊肠的时间也会早一点，晒腊肠的时间自然也就早，而南方地区冷的时间比较晚，通常会在立冬后晒腊肠。