现在市面上很多酸奶都是比较大瓶的很容易一次性喝不完，这时很多朋友就有了疑问。酸奶打开第二天还能喝吗？其实酸奶打开第二天如果当时是冬天温度比较低或者我们将其放入冰箱里是可以继续饮用的，但是如果温度比较高就不要再喝了，酸奶毕竟属于发酵后的产品，放置时间过长在接触空气之后就会比较容易产生一些有害细菌。而且酸奶是一种牛奶饮品，它是由牛奶为原料，经过杀菌然后添加一些有益菌使其发酵出来的产品，所以比较适合细菌生长，比较短的时间就能产生大量细菌。