干银耳过期了不能吃了。通常食物的保质期就是食物的安全保障，一旦过了这个期限，食物就很有可能发生变质。干银耳过期了，表面可能看不出来变化，但是内部可能已经滋生了细菌，所以不建议吃过期了的干银耳。 ...

豆类、糙米、牛奶、家禽都含有丰富的维生素B1。包括花生、大豆、米糠、麦麸、葵花籽仁、瘦肉等。颜色较深的蔬菜含维生素B相对较多，例如西兰花、甘蓝、紫菜，或者白菜、青菜、生菜等含水分较多的蔬菜。 ...