皮蛋怎么做才好吃？教你皮蛋新吃法!简单又美味,学会再也不用去买了，，皮蛋又称松花蛋、醋蛋，是中国传统风味独特的蛋制品，一般呈深绿色或褐色，切开后有花纹的称皮蛋，没有花纹的称白皮儿。我国南方一些地区生产皮蛋，以江西九江、湖南浏阳、湖北建始和江西南昌一带产量较多。松花皮蛋是一种加工技术复杂，营养价值较高的传统名食。皮蛋制作原料主要有：鸡蛋、鸭蛋、食用碱等；辅料有食盐、白糖以及各种调味品等。在制作方法上 ...