软兜是什么,软兜是什么菜，，鳝鱼。软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。该菜的功效为补虚养身调理，气血双补调理，营养不良调理。鳝鱼为啥叫软兜，有两种说法：一是以前汆制鳝鱼的时候是把鳝鱼用布兜扎起来，放在配有葱、姜、盐、醋的汤锅内汆熟，故名软兜；一说是鳝鱼成菜后，用筷子夹食，由于鱼 ...

柿子正是冬天应季的水果，制成柿饼后所含维生素和糖分非常高，下面小编为大家介绍河北哪里的柿饼比较抢手？推荐味甜可口河北柿饼品牌？ ...