察布查尔锡伯美食,锡林郭勒美食攻略，，1、萨斯肯：从主料、配料到调料都各具特色。由牛肉、干豆角、土豆、胡萝卜、白菜等多种菜品先炒后炖的一道特色菜。2、全羊宴：全羊席是锡伯族最具特色的肉类菜肴。其中主要用料是羊的心、肝、肺、大肠、舌、血等，共12道菜，做法考究，风味独特。3、锡伯族鱼冻：锡伯族的鱼冻是用鲜鱼制成的类似羹状的食品，营养和口味俱佳。大概做法是先把鱼煎熟，然后放辣面子、花椒、味精、醋、酱油 ...