代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、省、市评比中夺魁，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨，誉满京华，其个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。代县酥梨是1968年引进安徽砀山梨做为父... ...

代县熬鱼历史悠久，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止咳下气的作用。对各种水肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁等具有很好的食疗效果。,代县熬鱼,代县熬鱼简介,代县特产... ...

代县特色文化，代县特色文化有上阳花社火、面塑、峨口挠阁、狮子舞、旱船等。1、上阳花社火：是集戏剧、舞蹈、音乐、武术、杂技于一体的节庆祭祀活动，表演时探马在前，后面跟着社火会旗、火铳队、旗队、社火队，最后是锣鼓队。 ...

忻州的特产有澄泥砚、繁峙黄米、偏关羊肉、代县酥梨、东峪磨盘柿等。其中的澄泥砚是中国四大名砚之一，是用特种胶泥加工烧制而成，因烧制过程及时间不同，可以烧出多种颜色，有的一砚多色。 ...