没有鱼，鱼香肉丝是因鱼香而得名，而不是有鱼才叫鱼香肉丝，关于鱼香肉丝的一个故事，一位妇人因家中没鱼，便用猪肉代替，加入料酒，大料，等材料，做出了这道菜，结果竟然带着鱼香，随后便有了这道菜。 ...